Tipy a návody

Jak si správně vybrat gril? Grilování patří k oblíbeným způsobům přípravy jídla nejen u nás, ale po celém světě. Možná jste dosud grilovali na tradičním dřevěn...

Letošní grilovací sezóna je tu a s ní přichází nejen oblíbené klasiky jako steak a grilovaný hermelín, ale také nové, netradiční způsoby přípravy, které promění...

Naše grilování dostalo neobvyklý nádech, když jsme se rozhodli vyzkoušet Ovocný Crumble neboli koláč pro lenochy. Tato nová a chutná zkušenost se stala opravd...

Marinování masa je oblíbenou technikou, která zlepšuje chuť, texturu a někdy i barvu masa. Nemusíte být odborník, abyste si jednodušší marinádu namíchal sám. C...

Kvalita a efektivita závisí na pečlivém výrobním procesu, který zahrnuje výběr surovin, jejich zpracování a lisování. V tomto článku se podíváme na to, jak prob...

V grilovací variaci by neměl chybět dobře naložený bůček. Naložit maso umí každý začátečník, ale připravit z něj gurmánský zážitek neumí jen tak někdo ... Poku...

Mistři otevřeného ohně! Je čas vyčistit rošty, připravit grilovací pelety a nechat hovořit plameny! :-) Ať už jste přeborník v grilování nebo teprve objevuj...

Použití dřevěných grilovacích pelet na plynovém grilu Grilování na plynových grilech je oblíbené pro jeho pohodlí a snadnou regulaci teploty. Nicméně, mnohým g...

Výběr masa: Vyberte si kvalitní vepřový bůček na kosti, ideální z domácího chovu. Když domácí, tak se vším všudy :-). Můžete se rozhodnout mezi vykoštěným a ne...

Řádně udržovaný gril je mnohem více než jen nástroj na přípravu steaků – je to symbolem letní pohody a rodinného setkání. Vůni grilovaného masa, má většina z ná...