Peletový gril Traeger IRONWOOD XL
Ironwood XL je americký vyladěný peletový gril pro každého, kdo chce špičkový výsledek bez zbytečné námahy: stabilní řízení teploty, výrazný kouřový profil (včetně režimu pro intenzivnější kouř) a chytré ovládání přes aplikaci. Díky unikátním možnostem přizpůsobení si můžeš gril nastavit podle svého osobního stylu vaření – ať jedeš low & slow, pečení, nebo rychlou večeři.
Ironwood XL je přesně ten typ grilu, u kterého máš pocit, že jsi to konečně vyřešil jednou provždy. Vždycky skvělý výsledek, bez stresu, bez hlídání každých pět minut. Traeger to staví tak, aby sis užil celý proces.
Tenhle stroj je dělaný od low & slow až po pečení a pořádné BBQ. Teplotně umí jít od 75 °C pro jemné uzení až po 260 °C na pečení, opékání a dopečení do barvy. Nastavitelné po 5°C.
A kouř? Tady je to vyladěné tak, aby se ti kouř netoulal kam nemá, ale pracoval pro tebe. Downdraft Exhaust drží proudění kouře přes kolem jídla a když chceš přitlačit na pilu, Super Smoke ti přidá “dřevěnou signaturu”, kterou na plynu ani na elektrice prostě neuděláš.
Praktická část, která se ve finále počítá nejvíc: Ironwood XL ti to ulehčí i v průběhu akce. WiFIRE ti dá kontrolu na dálku (teplota, průběh, režimy) a Pellet Sensor tě včas upozorní, že je čas dosypat – žádné trapné “došly pelety, konec večera”. A díky P.A.L. Pop-And-Lock si gril poskládáš podle svého gusta: háčky, odkládání, doplňky… všechno po ruce, jak to má chlap rád, když se vaří ve velkém a na svém.
Gril je možné vestavět do venkovní kuchyně.
Proč Ironwood XL
- Smart Combustion™: Hlídá spalování tak, aby vše běželo stabilně a výsledky byly konzistentní při každém grilování.
- Automatické zapalování dřevěných pelet - pelety zapálíš jednoduše tlačítkem
- Set-It & Forget-It®: Nastavíš teplotu a gril ji přesně drží – bez neustálého hlídání.
- EvenFlow™ Heat Shield: Pomáhá s rovnoměrnou teplotou napříč grilem, aby se ti nepeklo “víc vlevo než vpravo”.
- FreeFlow™ Firepot: Podporuje lepší tvorbu kouře a zároveň omezuje hromadění popela ve spalovací části.
- Traeger Downdraft Exhaust®: Řízené proudění udržuje kouř rovnoměrně přes jídlo, ne tam, kde to nepotřebuješ.
- Super Smoke® Mode: Když chceš výraznější chuť dřeva, tenhle režim ji umí přidat. Jednoduše a na jedno tlačítko.
- Downdraft Exhaust + Super Smoke: Kombinace, která dělá z kouře skutečný “nástroj” chuti – rovnoměrně a intenzivně, když chceš.
- Plně izolovaná konstrukce: Lepší účinnost a jistější výkon i když počasí zrovna nepřeje.
- WiFIRE®: Gril sleduješ a ovládáš odkudkoli v aplikaci (teplota, průběh, nastavení).
- Plnobarevný TFT displej: přehledný, dotykový a čitelný LCD displey s naprosto jednoduše nastavitelnými programy.
- Dvě vpichové kabelové sondy na maso (v balení): Sleduješ teplotu masa bez otevírání víka (a bez ztráty tepla a kouře). Sonda je součástí grilu, dá se pěkně protáhnout dírou v komoře a zapíchnout do masa, jak bude potřeba.
- Kompatibilita s bezdrátovými sondami na maso: Rozšiř své možnosti vaření s bezdrátovým příslušenstvím.
- Traeger Pellet Sensor: Upozorní tě, že dochází pelety, takže tě nic nezaskočí uprostřed akce. Kapacita zásobníku je 9 kg.
- Hlasové ovládání: Kompatibilní s Alexa® a Google Home®.
- Kompatibilita s Traeger Induction™ a MEATER®: Můžeš rozšířit výbavu o další vychytávky (prodává se samostatně).
- EZ-Clean™ Grease + Ash Keg: Tuk i popel se sbírá na jednom místě – údržba je rychlejší a čistší. Celá komora včetně deflektoru jde pro čištění snadno rozebrat.
- Praktický výsyp zásobníku: Rychlá výměna pelet, když chceš změnit chuť dřeva bez zbytečného vysypávání “po hrstech”.
- Osvětlení: gril je vybaven osvětlením v zásobníku pelet i grilovací komory.
- Boční police na příslušenství: Využiješ také praktický prostor pro přípravu a odkládání.
- Porcelánové grilovací rošty: Odolné a snadno čistitelné - jeden hlavní a jeden ve vyšší poloze.
- ModiFIRE™ příslušenství (novinka): Můžeš měnit a doplňovat různé povrchy a prvky na roštech podle toho, co zrovna připravuješ.
- Pop-And-Lock (P.A.L.) systém (novinka): Lišta pro doplňky – přidáš poličku, box nebo háčky a poskládáš si gril podle svých potřeb.
- Manipulace: gril je vybaven boční rukojetí, párem malých koleček s aretací a párem velkých koleček pro snadné přemístění
- Konstrukce odolná proti korozi: Zabraňuje rezivění. 10 let záruka
- Bezkartáčový motor D2 Direct Drive : Zajišťuje dlouhou životnost a stabilní teplotu.
Co na peletovém grilu Traeger IRONWOOD XL připravíš
Díky stabilní regulaci teploty a chuti dřeva zvládneš jak pomalé Low & Slow, tak rychlé večeře i víkendové menu.
- Low & Slow BBQ – žebra, pulled pork, brisket, vepřová plec/krkovice, hovězí chuck roast, trhané kuře
- Uzení – maso, ryby, sýry, zelenina, oříšky a další „snack“ dobroty k posezení
- Klasické grilování – steaky, burgery, klobásy, kuřecí křídla, ryby, zelenina
- Pečení – pizza, chleba a pečivo, zapékané pokrmy, dezerty (např. koláče, crumble)
- Roast / pečení dozlatova – pečeně, celé kuře nebo krůta, pečené brambory a zeleninové přílohy
- Dušení / braise – šťavnaté pečeně a větší kusy masa připravované pomalu pro maximální křehkost
| Technické parametry – Ironwood XL | |
|---|---|
| Technický parametr | Hodnota |
| Teplotní rozsah | cca 75–260 °C (přesné řízení teploty po 5 °C) |
| Grilovací plocha | cca 5 961 cm² |
| Rošty | porcelánem potažené rošty ve dvou úrovních |
| Ovládací panel | Plnobarevný TFT dotykový displej |
| Bezdrátová technologie | WiFIRE® pro snadné ovládání z mobilu |
| Kontrola propečení | 2 teplotní kabelové sondy na maso jako součást balení, |
| Kapacita zásobníku pelet | cca 9 kg (20 lb) + integrovaný Pellet Sensor |
| Zapalování pelet | elektrický zapalovač je součástí grilu |
| Rozměr grilu (d × š × v) | 179 × 64 × 123 cm |
| Hmotnost grilu | 110 kg |
| Rozměr spodního roštu | 87 x 46 cm |
| Rozměr horního roštu | 87 × 27 cm |
| Rozměr balení (d × š × v) | 140 × 57 × 81 cm |
| Hmotnost balení | 117 kg |
Tak se na ten vyladěný gril mrkni
Jak Ironwood XL sestavit
Pelety do Ironwood XL
Ironwood XL je stavěný na kvalitní dřevěné pelety. Naše pelety SmokyPellets mají standardní průměr cca 6 mm, takže do Ironwood XL sedí ideálně.
Zobrazit všechny pelety SmokyPellets (15 kg)
FAQ – Ironwood XL
Kdy má smysl zapnout Super Smoke a při jaké teplotě funguje?
Super Smoke je ideální na začátek dlouhých cooků (žebra, krkovice/plec, brisket), kdy chceš do masa dostat maximum „dřevěného“ charakteru. Funguje pouze v nízkých teplotách – zhruba 74–107 °C (165–225 °F). Jakmile maso projde tímto krokem, můžeš přidat teplotu a pokračovat bez režimu kouře.
Dá se na něm dělat i běžné grilování a pečení?
Jo. Není to jen „udírna“. Umí i pečení a klasické grilování – od kuřete a zeleniny až po pizzu nebo přílohy. Výhoda je v tom, že pracuješ s dřevem, takže chuť je jinde než u plynu.
Umí Ironwood XL prudké opékání jako na uhlí?
Je to peletový gril – není to otevřený oheň jako na uhlí. Prudké opékání zvládne, ale pokud chceš extra „crust“ na steaku, funguje dobře pracovat s litinou/planchettou a správným postupem (předehřátí, sušší povrch masa, krátké opékaní).
Je možné tento gril pro vestavbu do venkovní kuchyně?
Je to možné, kontaktujte nás pro více informací k vestavbě.
Poznámka z praxe: U vestavby se typicky řeší hlavně bezpečné odvětrání (výdechy/odtah) a prostor kolem zadní části kvůli proudění a teplu.
Proč má Ironwood XL systém Downdraft (odtah dolů dozadu)?
Cílem je, aby kouř proudil rovnoměrně přes jídlo. V praxi to pomáhá stabilitě a konzistenci chuti – kouř „pracuje“ s jídlem, neuniká jen jedním směrem.
Musím při přípravě pořád otevírat víko a kontrolovat maso?
Nemusíš. V balení jsou vpichové sondy, takže vnitřní teplotu sleduješ bez otevírání. Výsledek je stabilnější teplota v grilu a lepší kouřový efekt.
Co když mi nejde WiFIRE připojení (appka / párování)?
Nejčastěji je problém v nastavení domácí Wi-Fi (pásmo, vzdálenost, zabezpečení) nebo v aktualizacích. Pomáhá zkontrolovat, že máš aktuální aplikaci, gril je v dosahu signálu a síť je nastavená kompatibilně. Když to zlobí, není problém gril ovládat přes přehledný a dobře čitelný dotykový display.
Dá se gril ovládat i hlasem?
Ano, podporuje hlasové ovládání (podle toho, jaké chytré domácnosti používáš) – ale nejčastěji stejně vyhraje aplikace, protože tam vidíš všechno přehledně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Peletové grily Traeger |
|---|---|
| Hmotnost: | 117 kg |
| EAN: | 634868935299 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Traeger – průkopník peletového grilování
Traeger je značka, která definovala celou kategorii grilování na peletových grilech.
Jejich výhody, které zákazníci milují:
- Konstrukce, která vydrží roky
- Vynikající izolace pro stabilní výkon v létě i v zimě
- WiFIRE® ovládání přes mobil – nastavíš teplotu, dostaneš upozornění, gril hlídá sám
- Silný výkon a rovnoměrné proudění vzduchu
- Prémiový design
Traeger je ideální pro milovníky low and slow, ale i pro ty, kdo chtějí zvládnout šťavnaté steaky nebo pizzu jako z pece.
